香猪衔来脱贫“橄榄枝”
编辑:吴玲    作者:吴玲   来源:法制生活报   发布时间:2017-11-27

  地处月亮山腹地的从江县加勉乡,平均海拔900米,终年云雾缭绕,得益于得天独厚的地理条件,它也是香猪养殖的发源地之一。

 

  然而,“酒香也怕巷子深”。过去,受制于薄弱的基础设施条件,加勉乡的香猪养殖规模较小,未成气候,这一美味佳品亦难为外人熟知。

 

  省交通运输厅自2016年9月启动定点包干加勉乡脱贫攻坚以来,以结对帮扶加勉乡20个贫困村为总抓手,全力推进道路设施、产业扶贫、基础教育建设,使加勉乡的香猪养殖业迎来了新的发展契机。

 

  现年29岁的潘小海是加勉乡党港村五组贫困户,过去一直在广东务工。今年6月,在听说村里的香猪养殖基地建起来后,他毫不犹豫地回到了家乡。

 

  “过去,我在东莞的一家塑料厂打工,因长期身处异地,无法照料家中唯一的弟弟,毕竟在家乡谋份工作不容易。”11月17日下午,在党港村香猪养殖基地里,记者见到了正在打料的潘小海,“我是养殖基地的专职饲养员,每天负责打扫卫生、打料和喂猪,每个月有2500元的收入,工作还算轻松。”

 

  时间到了17点,伴随着《小苹果》欢快的旋律,上百只香猪争先恐后从山头跑回圈栏,正当记者纳闷时,潘小海笑着解释道:“香猪一进猪舍就开始听《小苹果》,时间一长便形成条件反射了。”

 

  而正是这些满山跑的香猪,跑出了大山深处的希望,让贫困户对脱贫致富有了盼头。据了解,从江香猪是我国稀有的优良地方猪种,以其体型矮小、肉质香嫩、纯净无污染等独特优点而享誉国内外。

 

  “基地采取圈养和放牧相结合的方式,香猪每天到山上吃野菜、树根,如此保证了猪肉的品质口感,这样才能在市场上更有竞争力。”党港村种养殖基地负责人田海辉说,香猪要在品质上多花点功夫,让客户吃出美味、吃出健康,才能进一步扩大加冕香猪的市场。

 

  党港村村长韦永生说:“党港基地现有229头香猪,若按25元/斤出售的话,每头猪上市的价格约为1500元,预计明年春节前出栏100头,到时基地里的每家贫困户能有5000元的分红。”

 

  一年多来,在贵州高速集团的大力支持下,加勉乡在污俄村、党港村、高山村修建香猪养殖基地,并依托村种养殖合作社,开创了贫困户村养殖香猪的发展之路。

 

  “今年污俄村出栏的香猪数量比往年多,加上市场价格不太理想,起初大家都很担心收不回成本,但有帮扶单位和村种养合作社的出谋划策,解除了大家的后顾之忧。”加勉乡党委副书记甘典华介绍,污俄村村民养殖香猪积极性很高,常年出栏香猪数量也在不断增长,村民们最担心的就是香猪市场价格下跌。

 

  为此,加勉乡各村还与帮扶单位拟签订订单销售,以略高于市场价或与市场价持平等方式积极引导贫困户销售农特产品,确保贫困户养殖的香猪有市场,消除贫困户销售难的困扰。

 

  值得一提的是,贵州高速集团还在贵阳成立一家“加勉乡农特产品香猪销售体验店”,专门帮扶加勉乡销售运动型生态从江香猪,目前主要推出的制成品有包子、腊肉、腊排、腊香肠等。

 

  据悉,目前,加勉乡存栏香猪450头,已经销售66头,预计到今年底,加勉乡年出栏香猪商品猪将达8000头以上,产值达到2250万元。(吴国彬)


(编辑:吴玲)

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