贵州抽查外卖平台上108户餐饮服务食品经营者逾八成合格
编辑:杨琴    作者:   来源:新华社   发布时间:2017-12-21

  省食品药品监督管理局通报,近日监管部门抽查进入百度外卖、美团外卖、饿了么3家第三方平台的108户餐饮服务食品经营者,有99户入网实体店与网络平台信息相符,这99户商家中超过八成商家在卫生、加工制作方面达标合格。

 

  监管部门重点检查经营者落实食品安全管理责任情况,是否具有实体店和食品经营许可证,网上公示的菜品和信息是否真实,菜品加工是否规范安全,食品容器和餐具是否清洁无毒,如何保证配送过程食物不被污染等涉及许可管理、制度管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等9方面内容。

 

  检查结果显示,达到符合标准的有34户,基本符合52户,不符合8户,已停止营业5户,检查合格(含符合、基本符合)率为86.86%。

 

  执法人员介绍,对检查结论为基本符合的餐饮服务食品经营者,辖区食品安全监管部门已书面责令其对存在的问题限期予以整改;对检查结论为不符合有发生食品安全事故潜在风险的经营户,已责令立即停止经营活动或给予立案查处。

 

  (编辑 杨琴)